Posts
CARA PENYAJIANNYA: Berikut adalah cara menyajikan klepon, baik secara tradisional maupun dengan sentuhan modern agar lebih menarik dan lezat. Cara penyajian tradisional Sajikan klepon di atas selembar daun pisang atau piring bambu untuk menciptakan kesan otentik dan alami. Taburkan parutan kelapa di sekitar klepon agar tampilannya lebih menarik dan memberikan aroma khas. Nikmati klepon dalam keadaan hangat atau suhu ruang, paling baik disajikan pada hari yang sama saat dibuat untuk sensasi gula merah yang masih meleleh di dalam. Hidangkan klepon dengan teh atau kopi panas sebagai teman minum saat santai. Variasi penyajian modern Sebagai taburan es krim: Taburkan klepon di atas es krim vanila atau kelapa untuk perpaduan yang unik antara rasa tradisional d...
RESEP MEMBUAT KLEPON Berikut adalah resep untuk membuat klepon, jajanan tradisional yang kenyal BAHAN BAHAN UNTUK ADONAN: 250 gram tepung ketan putih 1 sendok makan tepung tapioka atau tepung beras (opsional, untuk menjaga bentuk) 200 ml air hangat Pasta pandan secukupnya, atau air perasan daun pandan dan daun suji untuk warna alami Garam secukupnya Untuk isian: Gula merah, disisir halus secukupnya Untuk baluran: 1/2 butir kelapa parut setengah tua (ambil bagian putihnya) 1/4 sendok teh garam 1-2 lembar daun pandan Cara membuat Siapkan baluran kelapa: Campurkan kelapa parut dan garam, lalu kukus bersama selembar daun pandan selama 10 menit agar tidak mudah basi. Angkat dan sisihkan. Campurkan bahan adonan: Dalam wadah, campurka...
SELAMAT DATANG!
SELAMAT DATANG DI BLOG "KLEPON" Selamat datang di surga rasa klepon!Nikmati sensasi gula merah lumer yang memanjakan lidah. Mari bersama menikmati kelembutan klepon,sebuah warisan kuliner Nusantara yang tak lekang oleh waktu.Klepon jajanan khas Jawa dengan filosofi mendalan dan rasa otentik yang tak terlupakan. Bentuknya yang bulat melambangkan kehidupan,dan gula merah di dalamnya memberikan kejutan manis yang sempurna.Kue tradisional dengan tekstur kenyal dan rasa manis yang akan membuat hari Anda lebih cerah. Nama lain untuk klepon antara lain adalah onde-onde (di luar Jawa dan Sumate ra Barat), buah melaka (Malaysia), kecerit (Lombok), kalalapon (Kalimantan Selatan), dan jaja klepon (Bali) . Taburan kelapa parut melambangkan proses kehidupan manusia yang bertahap, seperti buah kelapa yang keras di luar namun lembut di dalam. Maka dengan banyak makna dalam setiap tahap pembuatannya, tak heran jika klepon sering hadir dalam acara syukuran atau pera...